Recipes
Tarif
Tuzlu Tereyağlı Rulolar (Shiopan)
Malzemeler (Yaklaşık 18 Küçük Ekmek İçin) Buğday unu (80%): 480gYarım tam buğday unu (20%): 120gŞeker (6,5%): 39gInstant kuru maya (1%): 6gTuz (1,8%): 11gTuzsuz tereyağı (4%): 24gSu (64%): 384gBlok tuzsuz tereyağı:...
Tuzlu Tereyağlı Rulolar (Shiopan)
Malzemeler (Yaklaşık 18 Küçük Ekmek İçin) Buğday unu (80%): 480gYarım tam buğday unu (20%): 120gŞeker (6,5%): 39gInstant kuru maya (1%): 6gTuz (1,8%): 11gTuzsuz tereyağı (4%): 24gSu (64%): 384gBlok tuzsuz tereyağı:...
Kruvasan-Kurabiye Karışımı
Malzemeler: (10 adet "crookie" için) [A] Yarı sert un (100%) : 500g Şeker (10%) : 50g Instant kuru maya (1%) : 5g Tuz (2%) : 10g Süt...
Kruvasan-Kurabiye Karışımı
Malzemeler: (10 adet "crookie" için) [A] Yarı sert un (100%) : 500g Şeker (10%) : 50g Instant kuru maya (1%) : 5g Tuz (2%) : 10g Süt...
Vegan Matcha Kruvasanlar
【Yaklaşık 8 Croissant için】 Malzemeler: [A] Yarı güçlü un (100%): 250g Kahverengi şeker (10%): 25g Instant kuru maya (1.5%): 3.8g Tuz (2%): 5g Soya sütü (25%): 62.5g Su (33%): 83g...
Vegan Matcha Kruvasanlar
【Yaklaşık 8 Croissant için】 Malzemeler: [A] Yarı güçlü un (100%): 250g Kahverengi şeker (10%): 25g Instant kuru maya (1.5%): 3.8g Tuz (2%): 5g Soya sütü (25%): 62.5g Su (33%): 83g...
Ravioli
Malzemeler: Güçlü un: 100g Durum irmiği unu: 100g 2 yumurta 1 çay kaşığı zeytinyağı 1/3 çay kaşığı tuz Kullanılan Ürünler : RS101+SB-03 Eğer RS101'in nasıl kullanılacağından emin değilseniz, lütfen önce YouTube...
Ravioli
Malzemeler: Güçlü un: 100g Durum irmiği unu: 100g 2 yumurta 1 çay kaşığı zeytinyağı 1/3 çay kaşığı tuz Kullanılan Ürünler : RS101+SB-03 Eğer RS101'in nasıl kullanılacağından emin değilseniz, lütfen önce YouTube...
Çilekli Turta
Malzemeler (2 tam tart için): Güçlü un (50%) : 150g Kek unu (30%) : 90g Badem tozu (20%) : 60g Tereyağı (60%) : 90g Granül şeker (15%) : 22,5g Su...
Çilekli Turta
Malzemeler (2 tam tart için): Güçlü un (50%) : 150g Kek unu (30%) : 90g Badem tozu (20%) : 60g Tereyağı (60%) : 90g Granül şeker (15%) : 22,5g Su...
İnce Çikolatalı Kurabiyeler
Malzemeler (10 adet için): Kek unu 240g Tereyağı 100g Yumurta sarısı 2 (orta boy) Pudra şekeri 80g Bir tutam tuz Kakao tozu / Earl Grey çayı tozu 9,6g Çikolata (süsleme...
İnce Çikolatalı Kurabiyeler
Malzemeler (10 adet için): Kek unu 240g Tereyağı 100g Yumurta sarısı 2 (orta boy) Pudra şekeri 80g Bir tutam tuz Kakao tozu / Earl Grey çayı tozu 9,6g Çikolata (süsleme...