Recipes
Tarif
Vegan Burger
Malzemeler: (küçük ekmekler için) Güçlü un (100%) 500g Şeker (8%) 40g Instant kuru maya (1%) 5g Vegan tereyağı (6%) 30g Tuz (1,6%) 8g Soya sütü (80%) 400g Toplam ağırlık: 983g,...
Vegan Burger
Malzemeler: (küçük ekmekler için) Güçlü un (100%) 500g Şeker (8%) 40g Instant kuru maya (1%) 5g Vegan tereyağı (6%) 30g Tuz (1,6%) 8g Soya sütü (80%) 400g Toplam ağırlık: 983g,...
Bagels
Malzemeler: Güçlü un (100%) 600g Şeker (6,5%) 39g Instant kuru maya (1%) 6g Tuz (1,8%) 11g Su (57%) 342g Toplam ağırlık: 998g (Verim: 10 bagel) Kullanılan ürün: PF102W Hamuru hazırlamadan...
Bagels
Malzemeler: Güçlü un (100%) 600g Şeker (6,5%) 39g Instant kuru maya (1%) 6g Tuz (1,8%) 11g Su (57%) 342g Toplam ağırlık: 998g (Verim: 10 bagel) Kullanılan ürün: PF102W Hamuru hazırlamadan...
Earl Grey Kruvasanlar
【Yaklaşık 16 kruvasan verir】 Malzemeler: [A]・Yarı sert un (100%) 500g・Şeker (10%) 50g・Instant kuru maya (1%) 5,0g・Tuz (2%) 10g・Süt (25%) 125g・Su (33%) 165g・Earl Grey çayı tozu 10g [B]・Tuzsuz tereyağı (4%) 20g...
Earl Grey Kruvasanlar
【Yaklaşık 16 kruvasan verir】 Malzemeler: [A]・Yarı sert un (100%) 500g・Şeker (10%) 50g・Instant kuru maya (1%) 5,0g・Tuz (2%) 10g・Süt (25%) 125g・Su (33%) 165g・Earl Grey çayı tozu 10g [B]・Tuzsuz tereyağı (4%) 20g...
Kruvasanlar
【Verim: 9 kruvasan】 Malzemeler:[A]・Yarı sert un (100%) 250g・Şeker (10%) 25g・Instant kuru maya (1%) 2,5g・Tuz (2%) 5g・Süt (25%) 63g・Su (33%) 83g[B]・Tuzsuz tereyağı (4%) 10g (Oda sıcaklığında)・Tuzsuz tereyağı (50%) 125g (Tereyağı yaprağı...
Kruvasanlar
【Verim: 9 kruvasan】 Malzemeler:[A]・Yarı sert un (100%) 250g・Şeker (10%) 25g・Instant kuru maya (1%) 2,5g・Tuz (2%) 5g・Süt (25%) 63g・Su (33%) 83g[B]・Tuzsuz tereyağı (4%) 10g (Oda sıcaklığında)・Tuzsuz tereyağı (50%) 125g (Tereyağı yaprağı...