Laminador de massa RS201
A Máquina de Estender Massa RS201 é uma evolução da RS101, oferecendo maior capacidade e funcionalidades melhoradas, mantendo um design compacto e fácil de utilizar. Ideal tanto para padeiros domésticos como para proprietários de padarias profissionais, proporciona versatilidade sem ocupar demasiado espaço. O seu design dobrável garante um armazenamento fácil, perfeito para cozinhas ou padarias com espaço limitado.
Capaz de processar maiores quantidades de massa e de oferecer uma maior variedade de ajustes de espessura, a RS201 proporciona resultados consistentes e de alta qualidade para pastelaria, dumplings, ravioli e muito mais. Concebida para melhorar tanto a confeção de produtos de padaria como a preparação de alimentos, oferece eficiência e precisão sem necessidade de equipamento comercial volumoso, tornando-se uma mais-valia para qualquer cozinha.
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Funcionalidades
・Adequado para utilização em qualquer superfície plana
・Dobrável e fácil de montar
・Funcionamento manual (não necessita de eletricidade)
・Rolo amovível para facilitar a limpeza
・Capacidade de massa recomendada: até 1200 g
・Espessura ajustável: 0–27 mm, em incrementos de 0,5 mm (até 2 mm) e de 2,5 mm
・Fabricado no Japão
・Seguro para utilização com alimentos e em conformidade com a marcação CE**Declaramos que os nossos laminadores de massa, incluindo as placas de laminação, estão em conformidade com a marcação CE e com os regulamentos relativos aos materiais em contacto com os alimentos (FCM), cumprindo todas as normas da UE em matéria de segurança, saúde e proteção ambiental.
Placas para Laminadora
SB-04
Como a placa Kneader mais longa disponível, a SB-04 possui uma estrutura robusta e exclusiva de três camadas que mantém sua forma mesmo após uso prolongado. Seu tamanho maior e construção robusta permitem laminar de forma eficiente maiores quantidades de massa, sendo a escolha ideal para uso em padarias. Com capacidade para laminar até 1000g de massa de uma vez, a SB-04 garante operações de panificação eficientes e sem interrupções.