Laminadora de Massa
Você já imaginou o quão mais fácil seria assar doces se você pudesse laminar a massa perfeitamente toda vez?
Enquanto os padeiros profissionais há muito tempo dependem de laminadoras automáticas de tamanho comercial, não havia uma solução para entusiastas de pastelaria doméstica ou aqueles com espaço limitado na cozinha. Até agora!
Nosso Laminador de Massas torna a laminação da massa tão fácil quanto um piscar de olhos... ou melhor dizendo, um croissant! Com os Laminadores de Massa da Japan Kneader, o impossível se torna possível. Projetados com as necessidades de padeiros domésticos e pequenos proprietários de padarias em mente, nossos laminadores são fáceis de montar e desmontar, podendo ser utilizados em qualquer superfície plana. Além disso, são ambientalmente amigáveis, operando sem a necessidade de eletricidade.
Experimente o nosso Laminador de Massas e desbloqueie infinitas possibilidades de panificação!
Qual é a diferença entre RS201 e RS101?
A principal diferença entre o RS201 e o RS101 é o tamanho e a quantidade de massa que pode ser laminada de uma só vez.
RS101: ~500g (Disponíveis dois tipos de placas, SB-03 e SB-05)
Faixa ajustável de espessura 0 ~17,5mm (Ajuste de espessura: até 5mm por 1,0mm, 5 ~ 17,5mm por 2,5mm)
■ Desmontável e armazenado em uma bolsa de transporte
■ Tamanho compacto e fácil de posicionar
■ Recomendado para padeiros domésticos
RS201: ~1000g (Disponíveis dois tipos de placas, SB-01 e SB-04)
Faixa ajustável de espessura 0 ~27mm (Ajuste de espessura: até 25mm por 2,5mm, até 2mm por 0,5mm)
■ Dobrável
■ Até 55 níveis de ajuste de espessura
Recomendado para padeiros domésticos, padarias, cafés e proprietários de restaurantes
O RS201 mede 103 x 58 x 27cm quando aberto e pode ser simplesmente dobrado para uma dimensão fechada de 30 x 47 x 11cm quando não está em uso.
Which Dough Sheeter Is Right for You?
Compact Dough Sheeter RS101 is an excellent choice for home bakers who need a space-saving and easy-to-use sheeter for small batches of dough. Designed for kitchens with limited space, it offers the convenience of easy assembly, disassembly, and storage.
Folding Dough Sheeter RS201, while also suitable for home bakers, is ideal for those who need to handle larger batches. Whether in a home kitchen, café, bakery, or restaurant, it provides even more precise thickness adjustments, giving you greater control over your dough.
Professional Dough Sheeter RS301 is the largest model in the series, designed for professional use in bakeries and commercial kitchens. Its sturdy construction and high-capacity performance make it perfect for continuous operation and large-scale production. The RS301 also features a convenient one-hand thickness adjustment system, allowing for smoother and more efficient dough handling.
Recommended Dough Amount
The recommended dough amount shown is based on the following condition:
The test was conducted using bread dough, and the maximum recommended amount was determined as the quantity that does not extend beyond the board when rolled to 3 mm thickness using the machine settings.
Watch our test videos on Instagram to see how it works:
Depending on your preferred dough thickness, you may be able to roll more than our suggested amount of dough. However, please note that using dough amounts significantly above the recommendation may place extra stress on the machine.
All of our products come with the official logo.
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