Diferencias entre laminadoras de masa
¡Imagina cuánto más fácil sería hornear pasteles si tu masa quedara perfectamente laminada cada vez!
Los pasteleros profesionales llevan mucho tiempo confiando en laminadoras automáticas grandes, pero los reposteros caseros y las cocinas pequeñas tenían opciones limitadas. Ahora, tanto los reposteros caseros como los propietarios de pequeñas panaderías pueden lograr una masa impecable con facilidad.
Nuestra Laminadora de Masa hace que laminar la masa sea tan fácil como preparar un pastel… ¿o deberíamos decir un croissant?
Di adiós a la masa irregular y a las configuraciones complicadas. Una masa perfecta y uniforme está a tu alcance.
¿Por qué nuestra laminadora de masa?
Compacta y fácil de usar: Olvídate de los equipos pesados y voluminosos. Nuestras laminadoras son ligeras, fáciles de montar, desmontar y guardar, ideales para cocinas con espacio limitado.
No necesita electricidad: Estas laminadoras manuales son respetuosas con el medio ambiente, no requieren electricidad y son perfectas tanto para cocinas domésticas como profesionales.
Perfecta para todos los niveles: Tanto si estás empezando como si tienes años de experiencia, nuestra Laminadora de Masa garantiza resultados perfectos en todo momento y sin esfuerzo.
Versátil más allá de la repostería: Aunque es perfecta para preparar croissants y hojaldre, esta laminadora de masa también es ideal para otras aplicaciones culinarias, como estirar masa para dumplings o raviolis. No importa qué estés preparando: te ayuda a conseguir la consistencia perfecta en todo momento.
¿Qué laminadora de masa es adecuada para ti?
Laminadora de Masa Compacta RS101 es una excelente opción para reposteros caseros que necesitan una laminadora fácil de usar y que ahorre espacio para preparar pequeñas cantidades de masa. Diseñada para cocinas con espacio limitado, ofrece la comodidad de montarse, desmontarse y guardarse fácilmente.
Laminadora de Masa Plegable RS201, aunque también es adecuada para reposteros caseros, es ideal para quienes necesitan trabajar con cantidades más grandes. Ya sea en una cocina doméstica, cafetería, panadería o restaurante, ofrece ajustes de grosor aún más precisos, lo que te proporciona un mayor control sobre la masa.
Laminadora de Masa Profesional RS301 es el modelo más grande de la serie, diseñado para uso profesional en panaderías y cocinas comerciales. Su estructura resistente y su rendimiento de gran capacidad la hacen perfecta para el funcionamiento continuo y la producción a gran escala. La RS301 también cuenta con un práctico sistema de ajuste del grosor con una sola mano, que permite manipular la masa de forma más fluida y eficiente.
Cantidad de masa recomendada
La cantidad de masa recomendada que se muestra se basa en la siguiente condición:
La prueba se realizó con masa de pan, y la cantidad máxima recomendada se determinó como la cantidad que no sobresale de la tabla al estirarla hasta un grosor de 3 mm utilizando los ajustes de la máquina.
Mira nuestros videos de prueba en Instagram para ver cómo funciona:
Según el grosor de masa que prefieras, es posible que puedas estirar una cantidad de masa superior a la que sugerimos. Sin embargo, ten en cuenta que utilizar cantidades de masa considerablemente superiores a la recomendada puede someter la máquina a un esfuerzo adicional.
