Comparativa de laminadoras de masa
¡Imagina cuánto más fácil sería preparar productos de repostería si la masa quedara perfectamente laminada en todo momento!
Los panaderos profesionales llevan mucho tiempo confiando en grandes laminadoras automáticas, pero quienes horneaban en casa y las cocinas pequeñas tenían pocas opciones. Ahora, tanto quienes hornean en casa como los propietarios de pequeñas panaderías pueden conseguir una masa impecable con facilidad.
Nuestra laminadora de masa hace que laminar la masa sea tan fácil como preparar una tarta, o mejor dicho, ¡un cruasán!
Despídete de la masa irregular y de los montajes complicados. La masa perfecta y lisa está a tu alcance.
¿Por qué elegir nuestra laminadora de masa?
Compacta y fácil de usar: Olvídate de los equipos pesados y aparatosos. Nuestras laminadoras son ligeras, fáciles de montar, desmontar y guardar, ideales para cocinas con poco espacio.
No necesita electricidad: Estas laminadoras manuales son ecológicas, no necesitan electricidad y son perfectas tanto para cocinas domésticas como profesionales.
Perfecta para todos los niveles: Tanto si acabas de empezar como si tienes años de experiencia, nuestra laminadora de masa te garantiza resultados perfectos en todo momento y sin esfuerzo.
Versátil y mucho más que para hornear: Aunque es perfecta para preparar productos de repostería como cruasanes y masa de hojaldre, esta laminadora de masa también es ideal para otras aplicaciones culinarias, como estirar masa para dumplings o raviolis. Sea lo que sea que prepares, te ayuda a lograr siempre la consistencia perfecta.
¿Qué laminadora de masa es adecuada para ti?
La laminadora de masa compacta RS101 es una excelente opción para quienes hornean en casa y necesitan una laminadora fácil de usar y que ahorre espacio para preparar pequeñas cantidades de masa. Diseñada para cocinas con espacio limitado, ofrece la comodidad de un montaje, desmontaje y almacenamiento sencillos.
La laminadora de masa plegable RS201, aunque también es adecuada para quienes hornean en casa, es ideal para quienes necesitan trabajar con cantidades más grandes. Ya sea en una cocina doméstica, una cafetería, una panadería o un restaurante, ofrece ajustes del grosor aún más precisos, para que tengas un mayor control sobre la masa.
La laminadora de masa profesional RS301 es el modelo más grande de la serie y está diseñada para uso profesional en panaderías y cocinas comerciales. Su estructura robusta y su gran capacidad la hacen perfecta para un funcionamiento continuo y una producción a gran escala. La RS301 también cuenta con un práctico sistema de ajuste del grosor con una sola mano, que permite manipular la masa de forma más fluida y eficiente.
Cantidad de masa recomendada
La cantidad de masa recomendada que se muestra se basa en la siguiente condición:
La prueba se realizó con masa de pan, y la cantidad máxima recomendada se determinó como aquella que no sobresale de la tabla al estirarla hasta un grosor de 3 mm con los ajustes de la máquina.
Mira nuestros vídeos de prueba en Instagram para ver cómo funciona:
Según el grosor de masa que prefieras, puede que puedas estirar más masa de la cantidad recomendada. Sin embargo, ten en cuenta que usar una cantidad de masa muy superior a la recomendada puede someter la máquina a un esfuerzo adicional.
