Receta
Recetas
Cruasanes
Rendimiento: 18 cruasanes Ingredientes [A] Harina de fuerza media: (100%) 500 g Azúcar: (10%) 50 g Levadura seca instantánea: (1%) 5 g Sal: (2%) 10 g Leche: (20%) 100 g...
Cruasanes
Rendimiento: 18 cruasanes Ingredientes [A] Harina de fuerza media: (100%) 500 g Azúcar: (10%) 50 g Levadura seca instantánea: (1%) 5 g Sal: (2%) 10 g Leche: (20%) 100 g...
Cruasán de almendra
Ingredientes Rinde: 4 cruasanes de almendra [A] 4 cruasanes congelados Consulta aquí la receta de cruasanes [B] Mantequilla sin sal, ablandada 100 g Azúcar granulada 100 g Harina de...
Cruasán de almendra
Ingredientes Rinde: 4 cruasanes de almendra [A] 4 cruasanes congelados Consulta aquí la receta de cruasanes [B] Mantequilla sin sal, ablandada 100 g Azúcar granulada 100 g Harina de...
Napolitana de chocolate
Rinde: 12 porciones Ingredientes [A] Harina de fuerza media: (100%) 500 g Azúcar: (10%) 50 g Levadura seca instantánea: (1%) 5 g Sal: (2%) 10 g Leche: (25%) 125 g...
Napolitana de chocolate
Rinde: 12 porciones Ingredientes [A] Harina de fuerza media: (100%) 500 g Azúcar: (10%) 50 g Levadura seca instantánea: (1%) 5 g Sal: (2%) 10 g Leche: (25%) 125 g...
Galletas finas de chocolate
Rendimiento: 10 galletas (sabor a cacao o Earl Grey) Ingredientes [A] Harina para repostería: 240 g Mantequilla sin sal: 100 g 2 yemas de huevo Azúcar glas: 80 g Una...
Galletas finas de chocolate
Rendimiento: 10 galletas (sabor a cacao o Earl Grey) Ingredientes [A] Harina para repostería: 240 g Mantequilla sin sal: 100 g 2 yemas de huevo Azúcar glas: 80 g Una...
Tarta de manzana
Ingredientes [A] Harina de fuerza: (50%) 120 g Harina para repostería: (30%) 72 g Almendra molida: (20%) 48 g Mantequilla sin sal: (60%) 144 g Azúcar granulada: (15%) 36 g...
Tarta de manzana
Ingredientes [A] Harina de fuerza: (50%) 120 g Harina para repostería: (30%) 72 g Almendra molida: (20%) 48 g Mantequilla sin sal: (60%) 144 g Azúcar granulada: (15%) 36 g...
Crookies
Rendimiento: 10 crookies Ingredientes [A] Harina de fuerza media: (100%) 500 g Azúcar: (10%) 50 g Levadura seca instantánea: (1%) 5 g Sal: (2%) 10 g Leche: (25%) 125 g Agua: (33%) 165 g Mantequilla...
Crookies
Rendimiento: 10 crookies Ingredientes [A] Harina de fuerza media: (100%) 500 g Azúcar: (10%) 50 g Levadura seca instantánea: (1%) 5 g Sal: (2%) 10 g Leche: (25%) 125 g Agua: (33%) 165 g Mantequilla...