Receta
Recetas
Gyoza
Rendimiento: 24 unidades Ingredientes [A] Harina de fuerza: 150 g Harina de repostería: 100 g Sal: 1 ½ cucharada Agua caliente: 160 g Fécula Peso de la masa: 410 g [B] Carne picada: 210 g Cebollino chino...
Gyoza
Rendimiento: 24 unidades Ingredientes [A] Harina de fuerza: 150 g Harina de repostería: 100 g Sal: 1 ½ cucharada Agua caliente: 160 g Fécula Peso de la masa: 410 g [B] Carne picada: 210 g Cebollino chino...
Galletas con mermelada
Rendimiento: 30 galletas Ingredientes [A] Harina de repostería: 360 g Mantequilla sin sal: 150 g 3 yemas de huevo Azúcar granulado: 120 g Una pizca de sal [B] Tu mermelada de...
Galletas con mermelada
Rendimiento: 30 galletas Ingredientes [A] Harina de repostería: 360 g Mantequilla sin sal: 150 g 3 yemas de huevo Azúcar granulado: 120 g Una pizca de sal [B] Tu mermelada de...
Cruasanes de té Earl Grey
Rendimiento: 16 croissants Ingredientes [A] Harina de fuerza media: (100%) 500 g Azúcar: (10%) 50 g Levadura seca instantánea: (1%) 5 g Sal: (2%) 10 g Leche: (25%) 125 g Agua: (33%) 165...
Cruasanes de té Earl Grey
Rendimiento: 16 croissants Ingredientes [A] Harina de fuerza media: (100%) 500 g Azúcar: (10%) 50 g Levadura seca instantánea: (1%) 5 g Sal: (2%) 10 g Leche: (25%) 125 g Agua: (33%) 165...