Receta

Recetas

Gyoza

Empanadillas japonesas

Rendimiento: 24 piezas Ingredientes  [A] Harina de fuerza: 150 g Harina de repostería: 100 g Sal: 1 ½ cucharada Agua caliente: 160 g Fécula Peso de la masa: 410 g [B] Carne picada: 210 g...

Empanadillas japonesas

Rendimiento: 24 piezas Ingredientes  [A] Harina de fuerza: 150 g Harina de repostería: 100 g Sal: 1 ½ cucharada Agua caliente: 160 g Fécula Peso de la masa: 410 g [B] Carne picada: 210 g...

Jam Cookies

Galletas de mermelada

Rendimiento: 30 galletas Ingredientes  [A] Harina para repostería: 360 g Mantequilla sin sal: 150 g 3 yemas de huevo Azúcar granulado: 120 g Una pizca de sal [B] Tu mermelada de...

Galletas de mermelada

Rendimiento: 30 galletas Ingredientes  [A] Harina para repostería: 360 g Mantequilla sin sal: 150 g 3 yemas de huevo Azúcar granulado: 120 g Una pizca de sal [B] Tu mermelada de...

Earl Grey Croissants

Cruasanes de té Earl Grey

Rendimiento: 16 cruasanes Ingredientes  [A] Harina de fuerza media: (100%) 500 g Azúcar: (10%) 50 g Levadura seca instantánea: (1%) 5 g Sal: (2%) 10 g Leche: (25%) 125 g Agua: (33%) 165...

Cruasanes de té Earl Grey

Rendimiento: 16 cruasanes Ingredientes  [A] Harina de fuerza media: (100%) 500 g Azúcar: (10%) 50 g Levadura seca instantánea: (1%) 5 g Sal: (2%) 10 g Leche: (25%) 125 g Agua: (33%) 165...