Laminadora de masa
Imagina cuánto más suave sería hornear pasteles si tu masa se laminara perfectamente cada vez.
Los panaderos profesionales han confiado durante mucho tiempo en grandes laminadoras automáticas, pero los panaderos caseros y las pequeñas cocinas tenían opciones limitadas. Ahora, tanto los panaderos domésticos como los pequeños negocios pueden lograr una masa impecable con facilidad.
Nuestra laminadora de masa hace que laminar sea tan fácil como un pastel—¿o deberíamos decir un croissant?
Despídete de la masa irregular y de los ajustes complicados. La masa perfecta y uniforme está a tu alcance.
¿Por qué elegir nuestra laminadora de masa?
Compacta y fácil de usar: Olvídate de los equipos pesados y que ocupan demasiado espacio. Nuestras laminadoras son ligeras, fáciles de montar, desmontar y almacenar—ideales para cocinas con espacio limitado.
No requiere electricidad: Estas laminadoras manuales son respetuosas con el medio ambiente, no necesitan electricidad y son perfectas tanto para cocinas domésticas como profesionales.
Perfecta para todos los niveles de habilidad: Tanto si estás empezando como si tienes años de experiencia, nuestra laminadora de masa garantiza resultados perfectos en cada uso, sin esfuerzo.
Versátil más allá de la repostería: Aunque es perfecta para productos como croissants y hojaldre, esta laminadora también es ideal para otras aplicaciones culinarias, como estirar masa para dumplings o raviolis. Sea lo que sea que estés preparando, te ayuda a lograr siempre la consistencia perfecta.
¿Cuál laminadora de masa es la adecuada para ti?
Laminadora de masa compacta RS101 es una excelente opción para panaderos caseros que necesitan una laminadora fácil de usar y que ahorre espacio para pequeñas cantidades de masa. Diseñada para cocinas con espacio limitado, ofrece la comodidad de un montaje, desmontaje y almacenamiento sencillos.
Laminadora plegable RS201, aunque también es adecuada para panaderos caseros, es ideal para quienes necesitan trabajar con mayores cantidades de masa. Ya sea en una cocina doméstica, cafetería, panadería o restaurante, permite un ajuste de grosor aún más preciso, dándote mayor control sobre la masa.
Laminadora profesional RS301 es el modelo más grande de la serie, diseñado para uso profesional en panaderías y cocinas comerciales. Su construcción robusta y su alto rendimiento la hacen perfecta para un funcionamiento continuo y una producción a gran escala. La RS301 también cuenta con un práctico sistema de ajuste de grosor con una sola mano, lo que permite un manejo de la masa más fluido y eficiente.
Cantidad de masa recomendada
La cantidad de masa recomendada indicada se basa en la siguiente condición:
la prueba se realizó utilizando masa de pan, y la cantidad máxima recomendada se determinó como aquella que no se extiende más allá de la tabla cuando se lamina a un grosor de 3 mm utilizando los ajustes de la máquina.
Mira nuestros videos de prueba en Instagram para ver cómo funciona:
Dependiendo del grosor de masa que prefieras, es posible que puedas laminar una cantidad mayor de masa que la recomendada. Sin embargo, ten en cuenta que utilizar cantidades de masa significativamente superiores a la recomendación puede generar una carga adicional en la máquina.
Todos nuestros productos incluyen el logotipo oficial.
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