•
1 10

Dough Curling Chain CN-01

Dough Curling Chain CN-01

¥18,000
¥18,000
Obral Habis

Shipping calculated at checkout.

Dough Curling Chain CN-01 adalah aksesori untuk Dough Sheeter RS201 yang dirancang untuk membentuk adonan menjadi gulungan.

Sangat cocok untuk menggulung adonan roti shokupan Jepang secara efisien. CN-01 memberikan kontrol manual yang presisi sehingga Anda dapat menghasilkan gulungan layaknya menggunakan mesin moulder profesional, namun dengan pengoperasian manual. Dirancang untuk menangani adonan seberat 250–500 g secara efisien, aksesori ini juga mudah dibersihkan demi kenyamanan Anda. Tingkatkan kemampuan RS201 Anda dengan Dough Curling Chain ini.

Video tutorial tersedia di YouTube: Cara menggunakan CN-01

※ Dough Curling Chain tidak dapat digunakan dengan RS101.

Bahan

Baja tahan karat

Dimensi

CN-01: 510 × 386 × 44 mm
Ukuran kemasan: 430 × 135 × 60 mm

Berat

CN-01: 1.1 kg | Ukuran kemasan: 1.2 kg

Negara Asal

Jepang

Pengiriman

Pesanan akan dikirim dalam waktu 4 hari kerja sejak tanggal konfirmasi pesanan melalui UPS Air.
Nomor pelacakan akan diberikan pada hari ketika pengiriman diproses.
Untuk pertanyaan terkait pengiriman setelah pesanan dikirim, silakan hubungi UPS secara langsung.
Anda dapat menemukan daftar distributor luar negeri kami di sini.

Pajak / Bea Impor

Harap diperhatikan bahwa bea masuk, pajak, dan biaya pengiriman tidak termasuk dalam harga yang tercantum.

Untuk memperkirakan bea masuk dan pajak kepabeanan, silakan gunakan kode HS berikut:

CN-01: 843890

Bea masuk dan PPN (VAT) akan dikenakan oleh otoritas bea cukai di negara Anda, dan pembayarannya harus dilakukan saat produk diterima. Untuk informasi lebih lanjut, silakan hubungi kantor bea cukai setempat.


Kebijakan Pembatalan

Untuk informasi mengenai pembatalan pesanan atau pengembalian dana, silakan merujuk pada Kebijakan Pembatalan/Pengembalian Dana kami.

Lihat detail lengkap

What is CN-01 for?

  • Dough moulding is the crucial step in baking loaf-style breads such as Japanese Shokupan, traditional white bread, or Pain de Mie.

    By rounding the proofed dough with a moulder before placing it into the pan, you can create ideal surface tension, resulting in beautiful volume, a soft, airy crumb, and a delicately crisp crust. It can help you improve your bread-making skills!

  • While dough moulders are typically motorized, attaching CN-01, the Dough Curling Chain, allows the RS201 to function effectively as a manual moulder.

    As you know, RS201 is a master of lamination for croissant and puff pastry dough.
    Now, with the addition of the Curling Chain, it transforms RS201 into a versatile solution that also supports high-quality loaf bread production.

    Unlock new possibilities in your bakery with the CN-01—designed to bring your creative baking visions to life with precision and consistency.

Features

  • To use the CN-01, simply attach it to either the left or right side of the RS201　—offering a flexible setup to suit your workspace.

  • No electricity required.
    Place the dough on the board and gently rotate the handle to laminate it. The curling chain will then roll the dough into a uniform cylindrical shape in one smooth motion.

  • Easy to clean with just a quick rinse or wipe. Its compact design allows it to be stored neatly alongside the RS201, even in kitchens with limited space.


    Tutorial video is available on YouTube:
    How to use CN-01