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Sfogliatrice RS201 con Tavola sfogliatrice

Sfogliatrice RS201 con Tavola sfogliatrice

Prezzo di listino ¥116,000
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La sfogliatrice per impasti RS201 offre una capacità maggiore e funzionalità avanzate rispetto alla RS101, mantenendo al contempo un design compatto e facile da utilizzare. Ideale sia per gli appassionati di panificazione e pasticceria che per i professionisti, il suo design pieghevole consente di installarla e riporla facilmente, anche in cucine o laboratori con spazio limitato.

・Adatta all’uso su qualsiasi superficie piana
・Pieghevole e facile da installare
・Funzionamento manuale (non richiede elettricità)
・Rullo rimovibile per una facile pulizia
・Capacità di impasto consigliata: fino a 1.200 g
・Spessore regolabile: da 0 a 27 mm, con incrementi di 0,5 mm fino a 2 mm, quindi con incrementi di 2,5 mm
・Prodotta in Giappone
・Conforme ai requisiti per il contatto con gli alimenti e alle normative CE*

*Le nostre sfogliatrici per impasti, inclusi i piani di supporto per sfogliatrice (Sheeter Boards), sono conformi alla marcatura CE e alle normative relative ai materiali a contatto con gli alimenti (FCM) e soddisfano gli standard di sicurezza applicabili nell’Unione Europea.

Materiali

RS201: Acciaio inossidabile
Tavola sfogliatrice SB-04: Polipropilene

Dimensioni

Aperto: 1030 x 580 x 270 mm
Chiuso: 300 × 470 × 110 mm
Imballato: 560 × 255 × 385 mm

Tavola SB-04: 1000 × 400 × 10 mm | Imballato: 1090 × 500 × 30 mm

Peso

RS201: 7.0 kg | Imballato: 8.9 kg
SB-04: 2.1 kg | Imballato: 3.8 kg

Paese d'origine

Giappone

Spedizione

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RS201 : 843810
SB-04 : 392490

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sfogliatrice

RS201

Con una capacità fino a 1200 g e un'ampia gamma di regolazioni dello spessore, la RS201 è perfetta per preparare pasta, gnocchi, ravioli e altro ancora. Goditi una stesura efficiente e precisa della pasta senza la necessità di ingombranti attrezzature commerciali.

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cartone per intercalare

SB-04

Lo SB-04 presenta una struttura durevole a tre strati che aiuta a mantenere la sua forma anche dopo un uso prolungato.

La sua superficie unica facilita la lavorazione di vari tipi di impasto, contribuendo a prevenire l'adesione. Il design ampio e robusto offre un'ottima stabilità durante la stesura dell'impasto.

Con la sua superficie di lavoro più ampia, lo SB-04 è ideale per stendere in modo efficiente grandi quantità di impasto, rendendolo un'ottima scelta per l'uso professionale in panifici e ristoranti, così come per i panificatori casalinghi.

Cosa lo rende speciale?