Proofer PF881EU

NOVO PRODUTO - EM BREVE


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Concebido e fabricado no Japão para uma revisão fiável.

Controlo simples da temperatura e do tempo

Defina facilmente a temperatura e o temporizador com controlos simples e intuitivos. O PF881EU permite ajustar a temperatura de 25°C a 42°C e definir o temporizador até 24 horas, proporcionando flexibilidade para diferentes necessidades de fermentação.

*Não inclui uma função de controlo da humidade nem uma função para baixar a temperatura.

Veja a sua massa crescer

A grande porta transparente permite-lhe acompanhar facilmente o crescimento da massa sem abrir a porta. A sua abertura ampla facilita a colocação e a remoção da massa.

A porta pode ser instalada para abrir tanto do lado esquerdo como do lado direito, permitindo-lhe posicionar o PF881EU de acordo com o espaço e o fluxo de trabalho da sua cozinha.

Interior flexível

Personalize o interior para se adaptar às suas necessidades de pastelaria. Com duas prateleiras incluídas e uma placa de convecção, pode ajustar facilmente a disposição para acomodar diferentes tamanhos e quantidades de massa, bem como diferentes métodos de levedação.

Design dobrável. Limpeza fácil. Utilização higiénica.

Dobre facilmente o PF881EU para uma arrumação compacta após a utilização. As paredes e prateleiras amovíveis permitem uma limpeza simples, ajudando a manter um ambiente higiénico para uma utilização duradoura.

Perguntas e respostas

De quanto espaço de trabalho preciso?

O PF881EU tem um formato compacto, proporcionando simultaneamente amplo espaço para fermentação.

Dimensões (W × P × A): 495 x 415 x 455 mm

Peso: 7,5 kg

Dimensões necessárias da bancada de trabalho (W × P): 600 x 500 mm

Para uma utilização confortável, deixe espaço adicional à frente da unidade para abrir totalmente a porta.

Que tipo de ficha utiliza?

O PF881EU está equipado com uma ficha Tipo C (UE) e foi concebido para utilização com fontes de alimentação de 220–240 V, 50/60 Hz.

Está disponível no meu país?


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Estamos a obter progressivamente as certificações, os registos e a conformidade regulamentar necessários nos países europeus onde temos distribuidores autorizados.

  • Declaração CE

  • Desenho ou modelo registado na UE

FOLHETO

Câmara de fermentação PF881EU

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