Recipes
وصفة
Soba Boro (Buckwheat Cookies)
Yield: 60 Cookies Ingredients Buckwheat flour: 100 g Cake flour: 90 g Egg: 45 g Sugar: 90 g Baking Soda: 3 g Water (for melting baking soda): 3 g Dough...
Soba Boro (Buckwheat Cookies)
Yield: 60 Cookies Ingredients Buckwheat flour: 100 g Cake flour: 90 g Egg: 45 g Sugar: 90 g Baking Soda: 3 g Water (for melting baking soda): 3 g Dough...
Cereal Cookies
Yield: 120-130 cookies (60cm x 40cm baking tray) Ingredients [A] Cake flour: 200 g Unsalted butter: 120 g Granulated sugar: 90 g Cocoa powder: 15 g Beaten egg: 50 g [B] ...
Cereal Cookies
Yield: 120-130 cookies (60cm x 40cm baking tray) Ingredients [A] Cake flour: 200 g Unsalted butter: 120 g Granulated sugar: 90 g Cocoa powder: 15 g Beaten egg: 50 g [B] ...
كرواسون الماتشا النباتي
【لحوالي 8 كرواسان】 المكونات: [A] دقيق متوسط القوة (100%): 250 جرام سكر بني (10%): 25 جرام خميرة جافة فورية (1.5%): 3.8 جرام ملح (2%): 5 جرام حليب الصويا (25%): 62.5...
كرواسون الماتشا النباتي
【لحوالي 8 كرواسان】 المكونات: [A] دقيق متوسط القوة (100%): 250 جرام سكر بني (10%): 25 جرام خميرة جافة فورية (1.5%): 3.8 جرام ملح (2%): 5 جرام حليب الصويا (25%): 62.5...
رافيولي
المكونات: دقيق قوي: 100 جرام سميد القمح الصلب: 100 جرام 2 بيض 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون 1/3 ملعقة صغيرة ملح المنتج المستخدم: RS101+SB-03 إذا كنت غير متأكد من كيفية...
رافيولي
المكونات: دقيق قوي: 100 جرام سميد القمح الصلب: 100 جرام 2 بيض 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون 1/3 ملعقة صغيرة ملح المنتج المستخدم: RS101+SB-03 إذا كنت غير متأكد من كيفية...
بسكويت الشوكولاتة الرقيق
المكونات (لـ 10 قطع) دقيق كيك 240 جرام زبدة 100 جرام صفار البيض 2 (حجم متوسط) سكر بودرة 80 جرام رشة ملح مسحوق كاكاو / مسحوق شاي إيرل غراي 9.6...
بسكويت الشوكولاتة الرقيق
المكونات (لـ 10 قطع) دقيق كيك 240 جرام زبدة 100 جرام صفار البيض 2 (حجم متوسط) سكر بودرة 80 جرام رشة ملح مسحوق كاكاو / مسحوق شاي إيرل غراي 9.6...
فطيرة التفاح
المكونات: (لعمل تارتة تفاح واحدة) *يمكنك استخدام بقايا العجين لعمل تارتات صغيرة. دقيق قوي (50%) 75 جم دقيق كعك (30%) 45 جم مسحوق اللوز (20%) 30 جم زبدة (60%) 90...
فطيرة التفاح
المكونات: (لعمل تارتة تفاح واحدة) *يمكنك استخدام بقايا العجين لعمل تارتات صغيرة. دقيق قوي (50%) 75 جم دقيق كعك (30%) 45 جم مسحوق اللوز (20%) 30 جم زبدة (60%) 90...