Receta
Pan de molde japonés
Pan de molde japonés
Rendimiento: 2 panes Ingredientes Harina de fuerza: (100%) 600 g Azúcar: (6.7%) 40 g Sal: (1.3%) 8 g Levadura seca instantánea: (1.5%) 9 g Agua: (68%) 408 g [B] Mantequilla sin...
Pan de molde japonés
Rendimiento: 2 panes Ingredientes Harina de fuerza: (100%) 600 g Azúcar: (6.7%) 40 g Sal: (1.3%) 8 g Levadura seca instantánea: (1.5%) 9 g Agua: (68%) 408 g [B] Mantequilla sin...