Sfogliatrice RS201
La sfogliatrice RS201 rappresenta un passo avanti rispetto alla RS101, offrendo maggiore capacità e funzionalità avanzate, pur mantenendo un design compatto e facile da usare.
Ideale sia per i panificatori domestici sia per i proprietari di panetterie professionali, garantisce versatilità senza occupare troppo spazio. Il design pieghevole assicura una facile conservazione, perfetto per cucine o panetterie con spazio limitato.
Capace di gestire quantità di impasto maggiori e di offrire una gamma più ampia di regolazioni dello spessore, la RS201 garantisce risultati costanti e di alta qualità per pasticceria, ravioli, dumpling e molto altro.
Progettata per migliorare sia la panificazione sia la preparazione culinaria, offre efficienza e precisione senza la necessità di ingombranti attrezzature professionali, rendendola un valido complemento per qualsiasi cucina.
<La quantità di impasto consigliata>
La quantità di impasto consigliata indicata si basa sulla seguente condizione: quando l’impasto viene steso allo spessore minimo, deve entrare completamente sulla tavola.
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Caratteristiche
・Adatta a qualsiasi superficie piana
・Pieghevole e facile da montare
・Funzionamento manuale (non richiede elettricità)
・Rullo staccabile per una pulizia semplice
・Capacità suggerita per l’impasto: fino a 1000 g
・Spessore regolabile: 0–27 mm, con incrementi di 0,5 mm (fino a 2 mm) e 2,5 mm
・Prodotta in Giappone
・Sicura per gli alimenti e conforme alle norme CE**Dichiariamo che le nostre sfogliatrici, comprese le tavole per sfogliatrice, sono conformi al marchio CE e alle normative sui Materiali a Contatto con gli Alimenti (FCM), rispettando tutti gli standard UE per sicurezza, salute e tutela ambientale.
Tavole sfogliatrici
SB-01
Progettata per essere leggera ma spaziosa, è la scelta ideale per chi cerca una tavola maneggevole che offra comunque un supporto ampio per una panificazione efficiente.
È possibile stendere grandi quantità di impasto, operazione difficile a mano, garantendo una preparazione liscia e senza intoppi.
È una scelta eccellente sia per i panificatori domestici sia per i micro-panettieri, aiutandoti a ottenere risultati perfetti ogni volta.
Tavole sfogliatrici
SB-04
La SB-04 è costruita in modo robusto con un design a tre strati che mantiene la forma anche dopo un uso prolungato.
Presenta una superficie unica che consente di lavorare facilmente diversi tipi di impasto, evitando che si attacchi alla tavola.
La sua struttura ampia e resistente la rende perfetta per chi cerca durata e stabilità.
Differenze tra le tavole
