Câmara de fermentação PF881EU
Câmara de fermentação PF881EU
★O PF881EU está agora disponível em alguns países europeus.
Para obter informações sobre a compra, contacte os distribuidores autorizados que disponibilizam atualmente o PF881EU, indicados abaixo.
Materiais
Materiais
Dimensões
Dimensões
Peso
Peso
Alimentação e ficha geschniegelt
Alimentação e ficha geschniegelt
Alimentação: 220-240V
Consumo de energia: 220W
Tipo de ficha: Tipo C
Funções de segurança
Funções de segurança
Sistema de bloco de fusíveis térmicos
Ajuda a evitar o sobreaquecimento, proporcionando maior segurança.
Sistema de monitorização da temperatura da câmara
Monitoriza a temperatura em toda a câmara para garantir uma fermentação consistente.
Desativação de segurança do pré-aquecimento / Desativação de segurança do aquecedor
Desliga automaticamente a alimentação ou o aquecedor em determinadas condições.
País de origem
País de origem
Japão
Onde comprar PF881EU
Pode encomendar a câmara de fermentação PF881EU junto dos distribuidores indicados abaixo.
Contacte-os diretamente para confirmar se podem enviar para o seu país.
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ALEMANHA Pati-Versand Ver produto → |
FRANÇA iBoulange Ver produto → |
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PAÍSES BAIXOS Baktotaal Ver produto → |
ITÁLIA LAVANIGLIA Ver produto → |
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BÉLGICA Zelfbakker Ver produto → |
SUÉCIA Mikro Bageri Shop Ver produto → |
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HUNGRIA KovászShop Ver produto → |
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Leve a fermentação de qualidade profissional para a sua cozinha!
Concebido com um controlo preciso da temperatura e um design que permite ver o interior, o PF881EU facilita todas as fermentações. A sua estrutura dobrável e lavável e a porta reversível combinam higiene, comodidade e flexibilidade num único fermentador inteligente.
Concebido e fabricado no Japão para uma prova fiável.
O PF881EU apresenta um design moderno e depurado, com controlos intuitivos para uma utilização simples. A sua estrutura dobrável permite uma montagem rápida, para que possa começar a levedar em poucos minutos.
Fabricado no Japão com orgulho, combina um trabalho artesanal de qualidade com a facilidade de utilização do dia a dia.
Controlo simples da temperatura e do tempo
Defina facilmente a temperatura e o temporizador com comandos simples e intuitivos. O PF881EU permite ajustar a temperatura entre 25 °C e 45 °C e definir o temporizador até 24 horas, oferecendo-lhe flexibilidade para diferentes necessidades de fermentação.
*Não inclui uma função de controlo da humidade nem uma função de redução da temperatura.
Veja a sua massa crescer
A grande porta transparente permite-lhe acompanhar facilmente o crescimento da massa sem a abrir. A ampla abertura facilita a colocação e a remoção da massa.
A porta pode ser instalada para abrir para a esquerda ou para a direita, permitindo-lhe posicionar o PF881EU de acordo com o espaço e o fluxo de trabalho da sua cozinha.
Design dobrável. Fácil de limpar. Utilização higiénica.
Dobre facilmente o PF881EU para o guardar de forma compacta após a utilização. As paredes e prateleiras amovíveis facilitam a limpeza, ajudando a manter um ambiente higiénico para uma utilização prolongada.
Calor uniforme. Fermentação estável.
A placa de convecção faz circular o ar quente por toda a câmara, garantindo uma temperatura mais uniforme. O sensor de temperatura integrado monitoriza continuamente a temperatura real da câmara, permitindo que o aquecedor se ajuste conforme necessário e ajudando a manter um ambiente estável para uma fermentação consistente.
Disposição interior flexível
Personalize o interior de acordo com as suas necessidades de pastelaria. Com duas prateleiras incluídas e uma placa de convecção, pode ajustar facilmente a disposição para acomodar diferentes tamanhos e quantidades de massa, bem como diferentes métodos de levedação.
Perguntas e respostas
De quanto espaço de trabalho preciso?
O PF881EU ocupa pouco espaço, proporcionando simultaneamente uma ampla área para levedar.
Dimensões (W × profundidade × altura) : 495 x 415 x 455 mm
Peso: 7,5 kg
Dimensões necessárias da bancada de trabalho (W × profundidade): 600 x 500 mm
Para uma utilização confortável, deixe espaço adicional à frente da unidade para abrir totalmente a porta.
Que tipo de ficha utiliza?
O PF881EU está equipado com uma ficha Tipo C (UE) e foi concebido para ser utilizado com fontes de alimentação de 220–240 V, 50/60 Hz.
Está disponível no meu país?
Este produto está atualmente disponível no distribuidor autorizado indicado acima nesta página.
Contacte diretamente o distribuidor para obter informações sobre disponibilidade e compra.
Qualidade e conformidade
Estamos a obter progressivamente as certificações, os registos e a conformidade regulamentar necessários nos países europeus onde temos distribuidores autorizados.
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Declaração CE
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Desenho registado na UE
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Declaração PPWR
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