Japanisches Milchbrot

Japanisches Milchbrot

Ergiebigkeit: 2 Brote Zutaten  Weizenmehl Type 550: (100%) 600 g Zucker: (6.7%) 40 g Salz: (1.3%)  8 g Instant-Trockenhefe: (1.5%) 9 g Wasser: (68%) 408 g [B] Ungesalzene Butter: (5%) 30 g...