Unsere manuelle Teigausrollmaschine RS301 ist das neueste und größte Modell der Serie. Sie wurde speziell für Bäckereien, Konditoreien und Restaurants entwickelt, die eine höhere Kapazität und Effizienz benötigen, als die RS101 oder RS201 bieten können.
Trotz ihrer größeren Abmessungen verfügt die RS301 über ein klappbares, platzsparendes Design, sodass sie sich problemlos in professionelle Küchen integrieren lässt, ohne wertvolle Arbeitsfläche zu beanspruchen.

Eine ihrer wichtigsten Innovationen ist ein einzigartiger Mechanismus, mit dem sich die Teigdicke mit nur einer Hand einstellen lässt – für eine reibungslosere, schnellere und komfortablere Bedienung im Vergleich zu den Vorgängermodellen, bei denen beide Hände erforderlich waren.

Die RS301 wurde für die Produktion großer Mengen entwickelt und verarbeitet mühelos tourierte Teige für Croissants, Blätterteig und Plundergebäck. Gleichzeitig ist sie vielseitig genug für Pizza, Fladenbrot, Teigböden für Pasteten und vieles mehr. Dank der präzisen Einstellung der Teigdicke liefert sie gleichbleibende Ergebnisse in professioneller Qualität – in dem für den gewerblichen Betrieb erforderlichen Umfang.

<Empfohlene Teigmenge>

Die angezeigte empfohlene Teigmenge basiert auf folgender Bedingung:
Wenn der Teig auf seine Mindestdicke ausgerollt wird, passt er vollständig auf das Brett.

Sehen Sie sich unsere Testvideos auf Instagram an, um zu sehen, wie es funktioniert:

・RS101 + SB-05

・RS201 + SB-04

・RS301 + SB-07

Je nach der von Ihnen bevorzugten Teigdicke können Sie möglicherweise mehr als die von uns empfohlene Teigmenge ausrollen. Bitte beachten Sie jedoch, dass die Verwendung von Teigmengen, die deutlich über der Empfehlung liegen, die Maschine zusätzlich belasten kann.