Dough Sheeter RS201

The Dough Sheeter RS201 is a step up from the RS101, offering greater capacity and enhanced functionality while maintaining a compact, user-friendly design. Ideal for both home bakers and professional bakery owners, it delivers versatility without taking up excessive space. Its foldable design ensures easy storage, perfect for kitchens or bakeries with limited room.

Capable of handling larger dough batches and offering a wider range of thickness adjustments, the RS201 delivers consistent, high-quality results for pastries, dumplings, ravioli, and more. Designed to enhance both baking and cooking, it provides efficiency and precision without the need for bulky commercial equipment, making it a valuable addition to any kitchen.

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  • Features

    ・Suitable for use on any flat surface


    ・Foldable and easy to set up

    ・Manual operation (no electricity required)

    ・Detachable roller for easy cleaning

    ・Suggested dough capacity: up to 1000 g

    ・Adjustable thickness:

    0–25 mm, in 0.5 mm (up to 2mm) and 2.5mm increments

    ・Made in Japan

    ・Food-safe and CE compliant*

    *We declare that our Dough Sheeters, including the Sheeter Boards, comply with CE marking and Food Contact Material (FCM) regulations, meeting all EU standards for safety, health, and environmental protection.

Teigausrollbrett

SB-01

Entworfen, um sowohl leicht als auch geräumig zu sein, ist das SB-01 Teigausrollbrett ähnlich dem SB-03, jedoch speziell für den Einsatz mit dem RS201 Teigausroller konzipiert. Es ist die ideale Wahl für diejenigen, die ein leichtes Brett suchen, das dennoch ausreichend Unterstützung für effizientes Backen bietet. Mit einer Kapazität, bis zu 600g Teig auf einmal zu verarbeiten, gewährleistet es eine reibungslose und mühelose Teigvorbereitung.

Teigausrollbrett

SB-04

Als längstes verfügbares Kneader-Teigausrollbrett überzeugt das SB-04 durch seine robuste und einzigartig gestaltete dreischichtige Struktur, die auch nach langem Gebrauch ihre Form behält. Seine größere Größe und robuste Bauweise ermöglichen das effiziente Ausrollen größerer Teigmengen und machen es zur optimalen Wahl für den Einsatz in Bäckereien. Mit einer Kapazität von bis zu 1000g Teig pro Durchgang gewährleistet das SB-04 effiziente und nahtlose Backvorgänge.

Board Differences

See RS101