Receta

Cruasánes de Earl Grey

【Rinde aproximadamente 16 cruasánes】 Ingredientes:[A]・Harina de fuerza media (100%) 500g・Azúcar (10%) 50g・Levadura seca instantánea (1%) 5.0g・Sal (2%) 10g・Leche (25%) 125g・Agua (33%) 165g・Polvo de Té Earl Grey 10g[B]・Mantequilla sin sal (4%)...