반죽 밀대 RS101

수동 반죽 압연기 RS101은 고품질 페이스트리를 소량으로 만들고자 하는 홈 베이커를 위해 설계된 작고 효율적인 도구입니다. 가볍고 공간을 절약하는 디자인으로 공간이 제한된 주방에 적합하며, 조립과 분해가 쉽고 보관도 간편합니다.

RS101은 크루아상과 퍼프 페이스트리 같은 페이스트리뿐만 아니라 쿠키, 만두, 파이 크러스트 등의 반죽을 밀 때도 활용할 수 있어 매우 다재다능합니다. 반죽 두께를 정밀하게 조절할 수 있어 다양한 베이커리 제품과 요리 작품에서 일관되고 전문가 수준의 결과를 얻을 수 있습니다.


  • 기능

    ・모든 평평한 표면에서 사용 가능
    ・조립 및 분해가 간편함
    ・수동 작동(전기 불필요)
    ・권장 반죽 용량: 최대 600g
    ・두께 조절 가능: 0~17.5mm, 1mm 단위(최대 5mm) 및 2.5mm 단위
    ・편리한 보관용 토트백 포함
    ・일본산

    ・식품 안전 기준을 충족하며 CE 규정을 준수*

    *당사는 셰터 보드를 포함한 당사의 반죽 시터가 CE 마킹 및 식품 접촉 물질(FCM) 규정을 준수하며, 안전·보건·환경 보호에 관한 모든 EU 기준을 충족함을 선언합니다.

시터 보드

SB-05

SB-05 반죽 작업판은 SB-03보다 100mm 더 깁니다.

고품질 소재로 제작된 3중 구조로, 오랫동안 사용해도 작업판의 형태를 유지합니다.

독보적인 표면 덕분에 다양한 종류의 반죽을 쉽게 다룰 수 있으며, 작업판에 반죽이 달라붙는 것을 방지합니다.

내구성과 편리함을 모두 원하는 홈 베이커와 소규모 베이커리 모두에게 탁월한 선택입니다.

  • 접이식 반죽 밀대

  • 전문가용 반죽 밀대 기계