수동 도우 시터 RS301은 시리즈 중 가장 최신이자 가장 큰 모델로, RS101과 RS201보다 더 높은 작업 용량과 효율성이 필요한 베이커리, 파티스리, 레스토랑을 위해 설계되었습니다.

더 큰 사이즈에도 불구하고 폴딩 구조와 공간 절약형 디자인을 적용하여, 전문 주방에서도 작업 공간을 효율적으로 활용할 수 있도록 돕습니다.

RS301의 핵심 혁신 중 하나는 한 손으로 반죽 두께를 조절할 수 있는 독자적인 메커니즘입니다. 기존 모델처럼 양손을 사용할 필요 없이 더욱 부드럽고 빠르며 편리한 작업이 가능합니다.

대량 생산을 위해 설계된 RS301은 크루아상, 퍼프 페이스트리, 데니시와 같은 라미네이티드 도우는 물론 피자, 플랫브레드, 파이 크러스트 등 다양한 반죽 작업에도 뛰어난 성능을 발휘합니다. 반죽 두께를 정밀하게 조절할 수 있어 상업용 환경에서도 일관되고 전문적인 품질의 결과를 제공합니다.

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