Laminadora de masa RS201
La laminadora de masa RS201 es un paso adelante respecto a la RS101, ya que ofrece mayor capacidad y funcionalidad mejorada, al tiempo que mantiene un diseño compacto y fácil de usar. Ideal tanto para panaderos aficionados como para propietarios de panaderías profesionales, proporciona versatilidad sin ocupar demasiado espacio. Su diseño plegable facilita el almacenamiento, por lo que es perfecta para cocinas o panaderías con espacio limitado.
Capaz de trabajar con mayores cantidades de masa y de ofrecer un rango más amplio de ajustes de grosor, la RS201 proporciona resultados uniformes y de alta calidad para preparar pasteles, dumplings, raviolis y mucho más. Diseñada para mejorar tanto la repostería como la cocina, ofrece eficiencia y precisión sin necesidad de utilizar equipos comerciales voluminosos, lo que la convierte en una valiosa incorporación para cualquier cocina.
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Características
・Adecuada para usar en cualquier superficie plana
・Plegable y fácil de instalar
・Funcionamiento manual (no requiere electricidad)
・Rodillo desmontable para facilitar la limpieza
・Capacidad de masa recomendada: hasta 1200 g
・Grosor ajustable: 0–27 mm, en incrementos de 0,5 mm (hasta 2 mm) y de 2,5 mm
・Fabricada en Japón
・Apta para el contacto con alimentos y conforme con la normativa CE**Declaramos que nuestras laminadoras de masa, incluidas las tablas para laminadora, cumplen con el marcado CE y la normativa sobre materiales en contacto con alimentos (FCM), y satisfacen todas las normas de la UE en materia de seguridad, salud y protección del medio ambiente.
Tablero de laminadora
SB-04
El SB-04 está fabricado para durar, con un diseño de tres capas que mantiene su forma incluso después de un uso prolongado.
Cuenta con una superficie única que permite trabajar fácilmente con diversos tipos de masa y evita que se pegue a la tabla. Su gran tamaño y construcción robusta lo hacen perfecto para quienes buscan durabilidad y estabilidad.
El SB-04 permite extender grandes cantidades de masa de manera eficiente, lo que lo convierte en la opción óptima para uso profesional. Garantiza operaciones de horneado eficientes y fluidas, incluso en panaderías y restaurantes, además del uso doméstico.
