Recipe
Recipes
Pie Stroberi
Bahan: (Untuk membuat 2 pie utuh) Tepung protein tinggi (50%) 150g Tepung kue (30%) 90g Bubuk almond (20%) 60g Mentega (60%) 180g Gula pasir (15%) 45g Air (30%) 90g Total berat...
Pie Stroberi
Bahan: (Untuk membuat 2 pie utuh) Tepung protein tinggi (50%) 150g Tepung kue (30%) 90g Bubuk almond (20%) 60g Mentega (60%) 180g Gula pasir (15%) 45g Air (30%) 90g Total berat...
Gyoza
Bahan: Adonan: Tepung Kuat 150g Tepung Kue 100g Garam 1 ½ sendok teh Air panas 160g Patil Starch (Untuk mencegah adonan menempel) Berat total: sekitar 410 g (Hasil: 24 potong)...
Gyoza
Bahan: Adonan: Tepung Kuat 150g Tepung Kue 100g Garam 1 ½ sendok teh Air panas 160g Patil Starch (Untuk mencegah adonan menempel) Berat total: sekitar 410 g (Hasil: 24 potong)...
Kue Kering Selai
Bahan: (Untuk 30 buah) Tepung Kue 360g Mentega 150g Kuning Telur 3 (Ukuran Medium) Gula Pasir 120g Sejumput garam Selai buah favorit Anda Total berat adonan: sekitar 700g Produk:RS201 /...
Kue Kering Selai
Bahan: (Untuk 30 buah) Tepung Kue 360g Mentega 150g Kuning Telur 3 (Ukuran Medium) Gula Pasir 120g Sejumput garam Selai buah favorit Anda Total berat adonan: sekitar 700g Produk:RS201 /...
Croissant Earl Grey
【Untuk sekitar 16 croissant】 Bahan: [A]・Tepung Kuat Setengah (100%) 500g・Gula (10%) 50g・Ragi Kering Instan (1%) 5.0g・Garam (2%) 10g・Susu (25%) 125g・Air (33%) 165g・Bubuk Teh Earl Grey 10g [B]・Mentega Tanpa Garam (4%)...
Croissant Earl Grey
【Untuk sekitar 16 croissant】 Bahan: [A]・Tepung Kuat Setengah (100%) 500g・Gula (10%) 50g・Ragi Kering Instan (1%) 5.0g・Garam (2%) 10g・Susu (25%) 125g・Air (33%) 165g・Bubuk Teh Earl Grey 10g [B]・Mentega Tanpa Garam (4%)...