Recipes
Receita
Pierogi
Yield: 50-60 pierogi Ingredients [A] Wheat flour: (100%) 500 g Hot water: (50%) 250 g Vegetable oil: (6.4%) 32g (4 tablespoons) Salt: (0.6%) 3g (½ tablespoon) Dough weight: 785g [B]...
Pierogi
Yield: 50-60 pierogi Ingredients [A] Wheat flour: (100%) 500 g Hot water: (50%) 250 g Vegetable oil: (6.4%) 32g (4 tablespoons) Salt: (0.6%) 3g (½ tablespoon) Dough weight: 785g [B]...
Ravioli
Ingredientes: Farinha de trigo forte 100g Farinha de Semolina de Trigo Duro 100g 2 ovos 1 colher de chá de azeite 1/3 colher de chá de sal Produto utilizado: RS101+SB-03 Se...
Ravioli
Ingredientes: Farinha de trigo forte 100g Farinha de Semolina de Trigo Duro 100g 2 ovos 1 colher de chá de azeite 1/3 colher de chá de sal Produto utilizado: RS101+SB-03 Se...
Gyoza
Ingredientes: Massa: Farinha de trigo forte 150g Farinha de bolo 100g Sal 1 ½ colher de chá Água quente 160g Amido de milho (Para evitar que a massa grude) Peso...
Gyoza
Ingredientes: Massa: Farinha de trigo forte 150g Farinha de bolo 100g Sal 1 ½ colher de chá Água quente 160g Amido de milho (Para evitar que a massa grude) Peso...