Receita

Croissants de Earl Grey

【Rende aproximadamente 16 croissants】 Ingredientes:[A]・Farinha Semi-Forte (100%)　 500g・Açúcar (10%) 50g・Fermento Seco Instantâneo (1%) 5.0g・Sal (2%) 10g・Leite (25%) 125g・Água (33%) 165g・Pó de Chá Earl Grey 10g[B]・Manteiga sem Sal (4%) 20g　(Temperatura Ambiente)・Manteiga...