일본 실버 위크 연휴로 9월 19일-23일 임시 휴무합니다.
완성량: 24개 재료 [A] 강력분: 150 g 박력분: 100 g 소금: 1½큰술 뜨거운 물: 160 g 전분 반죽 중량: 410g [B] 다진 고기: 210 g 부추(또는 대파): ½단 마늘 1쪽 생강 1쪽 간장: 2 티스푼 요리술: 2 티스푼...
분량: 쿠키 30개 재료 [A] 박력분: 360 g 무염 버터: 150 g 달걀노른자 3개 굵은 설탕: 120 g 소금 한 꼬집 [B] 좋아하는 과일 잼 반죽 중량: 700g 제품:RS201/SB-04 만드는 방법 ...
수량: 크루아상 16개 재료 [A] 중력분: (100%) 500 g 설탕: (10%) 50 g 인스턴트 드라이 이스트: (1%) 5 g 소금: (2%) 10 g 우유: (25%) 125 g 물: (33%) 165 g 얼 그레이...
