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레시피

수확량: 16개의 크루아상 재료 [A] 중강력 밀가루: (100%) 500 g 설탕: (10%) 50 g 인스턴트 건조 효모: (1%) 5 g 소금: (2%) 10 g 우유: (25%) 125 g 물: (33%)...

수확량: 16개의 크루아상 재료 [A] 중강력 밀가루: (100%) 500 g 설탕: (10%) 50 g 인스턴트 건조 효모: (1%) 5 g 소금: (2%) 10 g 우유: (25%) 125 g 물: (33%)...

수량: 9개의 크루아상 재료 [A] 중력분: (100%) 250 g 설탕: (10%) 25 g 인스턴트 드라이 이스트: (1%) 2,5 g 소금: (2%) 5 g 우유: (25%) 63 g 물: (33%) 83 g 무염버터: (4%)...